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• 愛知県春日井市に店を構える
  「仕出し みずとく（しだし みずとく）」。
  当店は、創業 年以上の老舗食事処
  「水徳（みずとく）」の味をお届けする仕出し専門店です。
• 名物の〝鰻〟と〝知多牛〟をはじめ、野菜や魚介など旬の味覚を取り入れた上質なお弁当をご用意。
  日々のお食事の他、慶事・法事のお集まり、会議弁当などビジネスシーンにも好評です。
  誕生日・記念日に相応しいオードブルもございますので、どうぞ思い思いの用途でご活用ください。

鰻

国産うなぎ

三河一色産を中心とした国産うなぎを使用。
時期によって仕入れるエリアを変え、脂乗りが良く
皮のやわらかいものを厳選しております。
身が厚くしっかりとしていて、食べ応えも抜群です。

当店の焼き方は、腹開きにしてそのまま火を入れる関西風の“地焼き”。
遠火でじっくりと仕上げる事で、パリッとした食感と香ばしさを生み出しております。
120年以上受け継いできたたれを二度漬けし、旨味を染み込ませた逸品に、きっとご満足いただける事でしょう。

牛

知多牛

愛知県知多半島で育てられるブランド和牛“知多牛”を用いております。
肉質は大変やわらかく、赤身とサシのバランスの良さによる
上品な旨味が特徴。
冷めても美味しく召し上がれる為、お弁当に最適です。

野菜と魚

信頼を寄せる業者さんの他、時には市場に足を運んで仕入れる野菜と魚介。
旬を大切に、その時々で上質と判断したものを用いております。
季節がもたらす美味をどうぞご堪能ください。

商品一覧